なすナムル
なすナムル

食材

なす にんにく 醤油、胡麻油

説明

茄子をボウルに入れて塩ひとつまみを馴染ませ5分くらい置きます。 茄子をサッと洗って水気をしっかり切り、ごま油と醤油、万能ねぎ、にんにくで和えて完成です。