妻も納得ほくほくジャガイモチキンカレー
妻も納得ほくほくジャガイモチキンカレー

食材

鳥もも肉 2枚 ジャガイモ 6個 にんじん 2本 玉ねぎ 2個 ジャワカレー中辛 1箱

説明

食材の写真が無いのでジャワカレーの写真のみになります

作り方

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    妻も納得ほくほくジャガイモチキンカレー 手順1
    味を馴染ませるため最初の工程になります 鳥もも肉は一口大に切り キッチン用袋に入れて 塩 大さじ1杯 粗挽き胡椒 大さじ1杯 味の素 大さじ3杯を振り揉み込みます。
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    妻も納得ほくほくジャガイモチキンカレー 手順2
    玉ねぎは半月切り ジャガイモは4等分 にんじんは乱切りにします ゴミをまとめて捨てる事で 匂いが出ないのでオススメです
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    妻も納得ほくほくジャガイモチキンカレー 手順3
    ごま油を大さじ2杯鍋に入れ 中火で温めます。 温まったら鳥もも肉を入れ 蓋をして2分毎にかき混ぜます。 7分経った後、鳥もも肉を皿に移します。 ここで鍋に残った油は捨てないで下さい。
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    妻も納得ほくほくジャガイモチキンカレー 手順4
    野菜を鍋に入れたら 蓋をして弱火で15分火を通し 5分毎にかき混ぜます この間にまな板等洗っておきましょう
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    妻も納得ほくほくジャガイモチキンカレー 手順5
    水を1300ml入れ 中火で15分火にかけます
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    妻も納得ほくほくジャガイモチキンカレー 手順6
    ルーがダマになってしまうため 必ず火を止めて2〜3分後に ルーを入れてください その後、弱火で15分煮詰めてください。
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    妻も納得ほくほくジャガイモチキンカレー 手順7
    ジャガイモはほくほく 鳥もも肉はしっとり 空き時間で家事をして 妻も納得の最高なカレーになります。