スパイシースペアリブ
スパイシースペアリブ

食材

スペアリブ 1パック 塩 ■バーベーキューラブ パプリカパウダー 大さじ1 チリパウダー 大さじ1 ミックススパイス 大さじ1(GABANのグリルマスターブレンドとかマキシマムとかそういうの)

説明

アメリケンなバーベキューの時にでてきそうなスパイシーなスペアリブ

作り方

  1. 1
    スパイシースペアリブ 手順1
    スペアリブに写真のように包丁で切れ込みをいれ塩をふる。 塩は結構しっかり目に振ったほうがおいしい。足りなければ食べる時に追い塩すればいいからテキトーでいいけど。 バーベキューラブの材料を全て混ぜ合わせ、スペアリブにすりこむ。 粉っぽくなってもダルいので、余分なバーベキューラブは手ではたいて落とす。 適当な器にいれ、ラップをし1晩冷蔵庫で放置する。
  2. 2
    冷蔵庫から出したスペアリブを常温で放置し、冷たくなくなったら160°に余熱したオーブンで1時間焼く。 肉が油っぽくならないように、骨を下にして焼くと良い。 完成!