作り方

1. 1
   

   鶏もも肉、しょうゆ、酒、みりん、にんにく、しょうがをジップロックに入れよく揉む 空気を抜くように口を閉じ、冷蔵庫で2時間ほど置く
2. 2
   十分な量の片栗粉をつけサラダ油であげる ※170度ぐらいの温度で一度揚げ、高温で二度揚げすると中まで火が通っているのに外はサクサクなからあげができる